MIXOLOGY

 

#AMARONNASOUR

- 2oz Amaronna alla Melagrana

- ¾ oz Succo di limone fresco

- ½ oz Sciroppo di Zucchero

- 1 Albume (circa ¾ oz )

Garnish With: Chicchi di Melagrana, Zest Limone di Sicilia.

 

#DAIQUIRIINDIATWIST

- 2 oz Amaronna al Ficodindia 

- ½ oz Ron Blanco Anejo 3

- 3/4 oz Succo di Limone

- ¼ oz Sciroppo di Zucchero

#SANTAMARIATIKI

- 1 oz Amaronna al Gelso Nero dell'Etna

- ¾ oz Ron Blanco Anejo 3

- ¾ oz Triple Sec

- ½ oz Orzata Syrup

- ½ oz Succo di Limone Fresco

Succo Arancia Amara

Muddled Gelsi Neri

Garnish With: Slice Arancia Disidratata, Noce, Zolletta di zucchero, Ciuffo di Rosmarino Affumicato, Zest Arancia e Cannella

#SPRITZLAPIAZZA

-1-¾ oz Amaronna al Carciofo Di Niscemi

- 2 oz Prosecco o Brut Wine

- Soda Water

Garnish With : Zest Arancia, Rosmarino Affumicato, Petali di Carciofo.

                                                                                       

IL BARTENDER   ​

EMANUELE CATTUTO